4. Finale nazionale
La quarta fase ” La finale nazionale con l’elezione del vincitore del concorso Capitan Cooking Vª edizione è attualmente prevista a Reggio Calabria " : la fase finale prevede lo svolgimento di attività a eliminazione, dove le squadre finaliste dovranno realizzare dal vivo, presso i laboratori della struttura che ospiterà l’evento finale, ricette estratte da un elenco delle ricette tradizionali italiane più conosciute in Italia e all’estero. Una commissione, composta da esperti del settore enogastronomico, attribuirà il punteggio finale a ogni singola squadra sulla base di specifici indicatori